Journée de la truffe à Soyans et Grâne

Dans l’écrin d’une forêt unique, riche d’une biodiversité à couper le souffle, bienvenue à la  journée de la truffe !

Le territoire disposant de nombreuses parcelles plantées en arbres truffiers, l’association les 4 saisons du Pays de la forêt de Saoû a souhaité mettre en lumière le patrimoine et les traditions de la trufficulture locale lors d’une journée spéciale :

Démonstration de chiens truffiers, conférences, marché de producteurs locaux… buvette, animations et restauration sur place et bien sûr, clé de voûte de la journée, la fameuse omelette aux truffes à déguster sous le signe du partage.